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神奈川「雨降 山廃 倍麹 雄町」甘味と乳酸が見事なミルキーの世界にいざなう2024年08月17日酔い人「空太郎」の日本酒探検･･･はこれです。 「雨降(あふり)純米 山廃 倍麹 雄町」。 ２０２０年に･･･。口に含むと中程度の大きさの旨味の塊は、平滑になった表面に油膜を張っ･･･- 燗パンで熟成酒の熱燗@酛もと(沼津)2024年08月17日ときどき土耕･･･」の蔵元が、こんな場所にあるなんて。興味を持って事前に知っていたら、乗･･･、濃醇な熟成酒を。玉川(京都)山廃純米無濾過生原酒 夏越し常温熟成 2･･･
- みのにしき、旦、風憚2024年08月17日立ち飲み屋ビー玉 大井町･･･らは力強くてグッときます旦 播州愛山 山廃純米大吟醸愛山の山廃の純米大吟･･･憚飲んだことないけど、なんか美味しそうだったので長いので、サイトから･･･
- 三重錦、蛇形、かすみ草2024年08月16日立ち飲み屋ビー玉 大井町･･･生物たちの雰囲気が楽しいお酒です蛇形 山廃純米無濾過生原酒 雄町低精白八･･･天賦の他のお酒がめちゃくちゃ美味しいので入れました。まず、好みはわか･･･
- 8/16(金)お品書き〈台風ですが通常営業〉2024年08月16日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・自家製すこ 400・笹漬･･･しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛･･･
- スモーキーな夜…♪2024年08月15日まるサ鮮魚店 ㋚･･･のハイボールを飲んだことがありますが、独特のスモーキーなフレーバーは癖になる味わい。日本酒に例えるなら、山廃の無濾過生原酒といったところでしょうか?!今･･･
- 8/15(木)お品書き〈カウンター空きあります〉2024年08月15日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・自家製すこ 400・笹漬･･･しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛･･･
- 2024/08/152024年08月15日越七のぶろぐ･･･金澤を醸します宮城県 川敬商店さんより山廃仕込みの【試験醸造酒】が入荷致･･･じ、和梨のような瑞々しい含み香味わい豊かなしっかりとした山廃仕込みの･･･
- 偶然つながったご縁@K,D,C,,,(新大久保)2024年08月14日ときどき土耕･･･品を使ったバラエティに富んだおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を･･･イン2枚。RIE STYLE 山廃特別純米酒 無濾過火入 R4BY コ･･･
- 神奈川「雨降 純米 水酛仕込 愛山」ノーブルな甘旨味にフレッシュな果実の酸が溶け込む2024年08月14日酔い人「空太郎」の日本酒探検･･･かでも、杜氏の水野雅則さんは、蔵元に「山廃のお酒を１本だけ造らせてほしい･･･は上品な甘酸の香りが仄かに。玩味すると中程度の大きさの旨味の塊が、平･･･
